إذا اخترت أن تبدأ بالحليب كمكون ، فإن ضريبة القيمة المضافة للجبن ضرورية. وظائفه الرئيسية هي تخثر الحليب وتحضير اللبن الرائب. هذه العمليات هي أساس الجبن التقليدي.
تضمن JINGYE Cheese Vat التعامل الفعال مع الخثارة ، وإجراء عمليات تقطيع وتحريك لطيفة.
يقلل التدفق اللطيف والثابت للمنتج من تفتت جزيئات الخثارة ويتجنب ترسب المواد في القاع.
كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304/316 ، ومجهزة بنظام التدفئة / التبريد ومجهزة بنظام التنظيف التلقائي CIP.